1 00:00:02,102 --> 00:00:02,936 Anteriormente em "MasterChef: Desafio Global"... 2 00:00:02,969 --> 00:00:05,105 - Levante! - (ofegante) 3 00:00:05,138 --> 00:00:08,742 Você tem que criar um lindo sobremesa de chocolate. 4 00:00:08,775 --> 00:00:11,011 - Eu não sou padeiro. - Isso não é bom. Isso está queimado. 5 00:00:11,077 --> 00:00:13,346 - Não me mande para casa. - Julia não parece bem. 6 00:00:13,380 --> 00:00:16,082 Não tenho tempo para surtar. Eu preciso girar. 7 00:00:16,116 --> 00:00:19,285 Eu fiz um siciliano bolo de ricota de chocolate. 8 00:00:19,352 --> 00:00:21,254 - Eu amo tudo isso está no prato. - Ótimo trabalho. 9 00:00:21,354 --> 00:00:24,090 - Parabéns, Júlia! - Oh meu Deus! 10 00:00:24,124 --> 00:00:27,127 Primeira vitória para a Europa? Estou nas nuvens. 11 00:00:27,193 --> 00:00:31,264 - eu fiz bolo Bajan de chocolate. - Está seco. 12 00:00:31,331 --> 00:00:33,500 Esta noite eu fiz para vocês um brownie de cinco especiarias. 13 00:00:33,533 --> 00:00:36,336 Não está funcionando. É uma eliminação dupla. 14 00:00:36,369 --> 00:00:39,339 Daniel e Bretanha, diga adeus. 15 00:00:39,372 --> 00:00:43,476 Hoje à noite no "MasterChef: Desafio Global"... 16 00:00:43,510 --> 00:00:47,247 - Vamos, África. - ...os 15 melhores assumem um novo desafio. 17 00:00:47,347 --> 00:00:52,419 - Roda da Fusão! - Ei, isso é loucura, mano. 18 00:00:52,485 --> 00:00:56,423 Você fundirá qualquer coisa culinária que combina com sua própria cultura. 19 00:00:56,489 --> 00:00:59,025 - Ah, Deus. - Mas a grande vantagem da Júlia... 20 00:00:59,059 --> 00:01:01,895 - Eu nunca fiz pernas de sapo antes. - Isso vai ser bom. 21 00:01:01,961 --> 00:01:03,396 ... leva a uma reviravolta chocante. 22 00:01:03,496 --> 00:01:05,230 - Que diabos está acontecendo agora? - Acabou o jogo. 23 00:01:05,265 --> 00:01:07,167 - Uau. - Júlia veio brincar! 24 00:01:07,233 --> 00:01:10,437 Vocês dois estão eliminados da cozinha MasterChef. 25 00:01:14,140 --> 00:01:18,878 (música tocando) 26 00:01:23,717 --> 00:01:26,052 Aqui vamos nós. 27 00:01:26,119 --> 00:01:29,289 - estou animado para este hoje à noite. - Eu também! 28 00:01:29,322 --> 00:01:32,158 - Vamos, Américas! - Tudo bem. 29 00:01:32,192 --> 00:01:34,394 - Bem-vindos de volta, pessoal! - Oh sim! 30 00:01:34,427 --> 00:01:36,796 - Sim! Vamos, África! - Vai, Afro! 31 00:01:36,830 --> 00:01:39,299 Dave: Eu me sinto ótimo. Cheguei ao top 14. 32 00:01:39,399 --> 00:01:40,467 E agora que os números estão diminuindo, 33 00:01:40,600 --> 00:01:44,004 Estou grato por ainda temos quatro pessoas em nossa equipe. 34 00:01:44,037 --> 00:01:45,939 Eu gosto de estar aqui. Isso é legal. 35 00:01:46,006 --> 00:01:48,008 Dave: Mas nesta competição, 36 00:01:48,041 --> 00:01:50,143 Eu tenho estado meio no meio, 37 00:01:50,176 --> 00:01:52,445 e então é hora para intensificar meu jogo. 38 00:01:52,545 --> 00:01:55,148 Ainda não estou entre os 10 primeiros, mas estou indo para lá. 39 00:01:55,181 --> 00:01:57,450 Certo. Bem-vindo de volta, senhoras e senhores. 40 00:01:57,484 --> 00:02:00,487 Julia, boas notícias são você tem imunidade esta noite. 41 00:02:00,553 --> 00:02:04,424 - Sim, Chefe. - E uma grande vantagem para jogar mais tarde. 42 00:02:04,457 --> 00:02:07,861 - Estou animado. - Tudo bem, pessoal, para o desafio desta noite, 43 00:02:07,961 --> 00:02:12,065 - você vai andar um pouco fora da sua zona de conforto. - (gemendo) 44 00:02:12,165 --> 00:02:14,434 Porque para a maioria desta competição 45 00:02:14,467 --> 00:02:18,171 você está cozinhando com sabores que você conhece bem. 46 00:02:18,204 --> 00:02:21,441 Esta noite, você não consegue esse luxo. 47 00:02:21,474 --> 00:02:25,111 - Isso mesmo. - Ó meu Deus. 48 00:02:25,178 --> 00:02:27,514 Ooh, vocês não estão prontos. 49 00:02:29,315 --> 00:02:33,119 - O que diabos? - (conversa sobreposta) 50 00:02:33,186 --> 00:02:36,056 Será por país? 51 00:02:36,122 --> 00:02:40,527 Agora você provavelmente está curioso sobre esta roda incrível. 52 00:02:40,560 --> 00:02:42,595 Sim. 53 00:02:42,662 --> 00:02:45,665 Este é o... 54 00:02:45,699 --> 00:02:48,702 Roda da Fusão! 55 00:02:48,802 --> 00:02:51,137 - Ah, meu Deus. - Uau! 56 00:02:51,171 --> 00:02:55,375 Um representante de seu território surgirá e gire a roda. 57 00:02:55,408 --> 00:02:59,245 Qualquer que seja a culinária que apareça, você tomará o país 58 00:02:59,346 --> 00:03:02,248 e fundir a culinária de sua própria cultura. 59 00:03:02,349 --> 00:03:04,918 - Ah, Deus. - Que diabos é Comida australiana? 60 00:03:05,018 --> 00:03:07,354 estou olhando alguns destes países e o primeiro pensamento é 61 00:03:07,387 --> 00:03:08,455 bem, alguns deles parecem familiares. 62 00:03:08,621 --> 00:03:13,126 Mas então eu meio que vejo alguns que não parece tão familiar, 63 00:03:13,226 --> 00:03:15,528 como Suécia e Austrália. 64 00:03:15,562 --> 00:03:17,931 Estou saindo de duas semanas direto no fundo, 65 00:03:18,031 --> 00:03:22,102 então não sei o que Eu faria se tivéssemos algum destes países. 66 00:03:22,168 --> 00:03:24,971 Certo, vamos descobrir qual cozinha que você vai conseguir. 67 00:03:25,038 --> 00:03:27,907 Ok, primeiro, Europa. Quem quer dar um passo à frente? 68 00:03:27,941 --> 00:03:30,243 - Vou subir e girar a roda. - Você pode ir. Você pode ir. 69 00:03:30,276 --> 00:03:33,046 - Absolutamente! - Aqui vamos nós, Básia. 70 00:03:33,113 --> 00:03:34,647 - Você está pronto? - Estou tão pronto. 71 00:03:34,681 --> 00:03:37,417 - Vamos. - Você vai, garota. 72 00:03:37,450 --> 00:03:38,518 - Boa rotação. - Ah, uau. 73 00:03:38,551 --> 00:03:41,388 Por favor, não pegue a Austrália. Juro. 74 00:03:41,421 --> 00:03:43,123 - Ah, ah. - (murmurando) 75 00:03:43,156 --> 00:03:45,859 - (ofegante, gritando) - Não! 76 00:03:45,892 --> 00:03:47,127 (os gritos continuam) 77 00:03:47,160 --> 00:03:50,130 - Não! - (gritando) 78 00:03:50,163 --> 00:03:53,900 Oh meu Deus! Uau! 79 00:03:53,933 --> 00:03:56,302 Que giro incrível, Basia! 80 00:03:56,336 --> 00:03:59,539 - Gordon: Ok, então, Europa... - Sim. Oh, meu Deus. 81 00:03:59,572 --> 00:04:02,542 ...com a fusão da culinária japonesa. 82 00:04:02,575 --> 00:04:06,279 - Ah, estou pronto. - Certo, a seguir, Equipe Ásia-Pacífico. 83 00:04:06,312 --> 00:04:07,080 - Quem vai girar? - Meu. 84 00:04:07,113 --> 00:04:09,182 - Ambos: Aishu. -Aishu, vamos. 85 00:04:09,282 --> 00:04:11,284 - Vamos! - Aí está. 86 00:04:11,317 --> 00:04:13,520 - Sim. - Aí está. 87 00:04:15,422 --> 00:04:18,291 (gritando) Não, não, não, não! 88 00:04:18,324 --> 00:04:20,959 -Aishu: Ok. - Gordon: Uau. Parabéns. 89 00:04:20,994 --> 00:04:24,597 Ásia-Pacífico com um francês prato de fusão inspirado. Uau. 90 00:04:24,631 --> 00:04:25,598 Estamos bem com isso. Estamos bem com isso. 91 00:04:25,699 --> 00:04:27,334 Isso é bom. Eu acho que é bom. 92 00:04:27,367 --> 00:04:30,203 Certo, a seguir, as Américas. 93 00:04:30,236 --> 00:04:32,305 - Vou levar este. - Vamos. 94 00:04:32,339 --> 00:04:34,908 - Por favor, traga-nos algo de bom. - Tudo bem. 95 00:04:38,745 --> 00:04:41,514 -Gordon: Aqui vamos nós. - Peter: Nigeriano. 96 00:04:41,581 --> 00:04:44,150 Gordon: E nigeriano! 97 00:04:44,250 --> 00:04:48,521 - A expressão no rosto de Maria. - Nunca cozinhei nigeriano! 98 00:04:48,588 --> 00:04:50,657 - Equipe África, vamos. - OK. 99 00:04:50,724 --> 00:04:52,926 - Vamos, Rita. - Vai, Rita. 100 00:04:52,959 --> 00:04:54,427 Gordon: Afaste-se. 101 00:04:59,933 --> 00:05:01,835 Gordon: Ah, cara. 102 00:05:03,236 --> 00:05:05,205 - Grego. - Sim! 103 00:05:05,238 --> 00:05:07,474 - Eu gosto de grego. - Sim, isso é bom. 104 00:05:07,507 --> 00:05:10,977 Então as Américas tenho nigeriano. 105 00:05:11,011 --> 00:05:13,213 África, eles ficaram gregos. 106 00:05:13,246 --> 00:05:15,415 A Europa ganhou o japonês. 107 00:05:15,482 --> 00:05:18,752 E a Ásia-Pacífico ganhou o francês. 108 00:05:18,785 --> 00:05:24,257 E, Julia, agora é hora de fale sobre sua grande vantagem. 109 00:05:24,290 --> 00:05:27,360 Você pode escolher qualquer território 110 00:05:27,394 --> 00:05:30,363 e reatribuir sua cozinha de fusão 111 00:05:30,397 --> 00:05:33,667 - para qualquer país disponível. - (rindo) 112 00:05:33,700 --> 00:05:35,001 - Desça. Venha e fique ao meu lado aqui. - OK. 113 00:05:35,035 --> 00:05:38,772 Esta é uma enorme vantagem. Eu poderia colocar um diferente território 114 00:05:38,805 --> 00:05:40,840 que eu quero atingir em uma posição muito ruim. 115 00:05:40,874 --> 00:05:42,642 Tudo bem, Júlia. 116 00:05:42,676 --> 00:05:43,610 Gordon: Certo, Júlia, o que você está pensando? 117 00:05:43,743 --> 00:05:47,247 Estou pensando no território Estou decidindo mudar 118 00:05:47,313 --> 00:05:51,051 é muito forte, e eu quero ver como eles cuidariam disso. 119 00:05:51,084 --> 00:05:54,387 Adoro isso. E o território você está escolhendo é? 120 00:05:54,421 --> 00:05:56,289 Estou mudando a África. 121 00:05:56,389 --> 00:05:57,657 - Sim, obrigado. - Gordon: Uau. 122 00:05:57,691 --> 00:05:59,392 - Muito obrigado. - Dois seguidos? 123 00:05:59,426 --> 00:06:01,194 - Vamos! - O que há com isso? 124 00:06:01,227 --> 00:06:05,098 Então, diga-nos onde você está colocando África, por favor. 125 00:06:05,131 --> 00:06:07,400 Mantenha-o respeitoso, por favor, Júlia. Respeitoso. 126 00:06:07,434 --> 00:06:10,403 - Desejo sorte a vocês. -Pedro: Não faça isso. 127 00:06:10,437 --> 00:06:12,706 - Peter: Oh, meu-- -Gordon: Austrália. 128 00:06:12,739 --> 00:06:15,375 - Ei, isso é loucura, mano. - Estou bem. 129 00:06:15,408 --> 00:06:19,346 - Júlia veio brincar! - Vá até a segurança da varanda. 130 00:06:19,379 --> 00:06:22,582 Dave: Estou um pouco preocupado. eu não sei nada sobre Comida australiana. 131 00:06:22,682 --> 00:06:25,752 Eu penso em, tipo, perigoso animais e cangurus. 132 00:06:25,819 --> 00:06:29,422 Eu sou tipo, frutos do mar, talvez? Não tenho certeza. 133 00:06:29,456 --> 00:06:32,759 Aqui estão as boas notícias. Esta noite você terá uma hora 134 00:06:32,826 --> 00:06:35,128 para criar um emocionante prato de fusão. 135 00:06:35,161 --> 00:06:37,764 Então provaremos os melhores pratos de todos os territórios 136 00:06:37,831 --> 00:06:42,135 e o cozinheiro caseiro vencedor ganhe o incrível distintivo de imunidade 137 00:06:42,168 --> 00:06:47,107 e manter todo o seu território a salvo da eliminação esta noite. 138 00:06:47,140 --> 00:06:49,509 Agora, se o seu prato não está no topo esta noite, 139 00:06:49,576 --> 00:06:53,713 infelizmente, você está em perigo de ser eliminado. 140 00:06:53,747 --> 00:06:55,615 - Certo, todos prontos? - Sim, Chefe. 141 00:06:55,648 --> 00:06:58,351 Seu tempo começa agora! 142 00:06:58,385 --> 00:07:01,755 Vamos, pessoal. Vamos. 143 00:07:01,788 --> 00:07:05,592 - Tudo bem. - Atrás. 144 00:07:05,625 --> 00:07:09,329 - Sementes de gergelim? - Aghata, verifique à sua direita. 145 00:07:09,362 --> 00:07:12,532 Eu cozinhei arroz de grão longo outro dia. 146 00:07:12,565 --> 00:07:16,469 Tkaiya: A equipe Américas ficou com a Nigéria. Estou me sentindo muito estressado. 147 00:07:16,503 --> 00:07:18,338 Essa é a coisa sobre a cozinha MasterChef, 148 00:07:18,371 --> 00:07:22,275 isso me leva para fora da minha zona de conforto. 149 00:07:22,342 --> 00:07:24,177 OK. 150 00:07:24,277 --> 00:07:27,447 Mas África tem muitos influência na culinária jamaicana. 151 00:07:27,480 --> 00:07:32,519 Então estou colocando uma bela mistura de jamaicano e especiarias nigerianas 152 00:07:32,552 --> 00:07:35,488 para criar arroz jollof, cordeiro temperado suya, 153 00:07:35,522 --> 00:07:38,491 com chutney de manga e bananas. 154 00:07:38,525 --> 00:07:41,361 Ok, ok, ok. 155 00:07:41,394 --> 00:07:45,665 Oh, meu Deus. Ah! Tudo bem. 156 00:07:45,765 --> 00:07:48,635 Jaime, qual é a sua fusão mesmo? 157 00:07:49,536 --> 00:07:51,504 Ah, muito bom! 158 00:07:51,538 --> 00:07:53,440 Estou fazendo uma tigela de batatas fritas laksa 159 00:07:53,473 --> 00:07:57,777 o que é-- um laksa é um caldo de frutos do mar com leite de coco, 160 00:07:57,811 --> 00:08:00,447 e nós temos isso na Malásia o tempo todo. 161 00:08:00,513 --> 00:08:02,415 Eu quero trazer aqueles loucos Sabores da Malásia 162 00:08:02,515 --> 00:08:05,385 para a simplicidade da culinária francesa. 163 00:08:05,418 --> 00:08:07,587 Tão emocionante esta noite, a Roda da Fusão. 164 00:08:07,620 --> 00:08:11,524 Você realmente só precisa fazer certeza de que você permanece fiel a si mesmo e sua cultura, 165 00:08:11,558 --> 00:08:14,694 mas também fundir-- sejam especiarias, 166 00:08:14,794 --> 00:08:16,863 sejam proteínas, do outro. 167 00:08:18,698 --> 00:08:21,735 Adoro. Gengibre. 168 00:08:21,801 --> 00:08:25,672 Gordon: África originalmente esta noite tenho grego, 169 00:08:25,705 --> 00:08:28,208 e então Julia apareceu e deu-lhes a Austrália. 170 00:08:28,241 --> 00:08:30,944 - Ooh, foi uma boa jogabilidade. - Ninguém viu isso alguém vindo, não é? 171 00:08:31,011 --> 00:08:36,249 Não. Acho que muitas pessoas só não sei o que esperar com culinária australiana, certo? 172 00:08:36,349 --> 00:08:40,754 E não é familiar. Obviamente, toneladas de frutos do mar, cordeiro. 173 00:08:40,820 --> 00:08:42,255 Heidi, você não está fazendo canguru, e você? 174 00:08:42,355 --> 00:08:46,359 Yeah, yeah. Estou fazendo um canguru. Carpaccio de canguru. 175 00:08:46,426 --> 00:08:48,862 Ah, claro. Isso vai ser bom. 176 00:08:48,895 --> 00:08:52,699 Estamos dez minutos abaixo. 50 minutos restantes. 177 00:08:52,732 --> 00:08:54,734 Vamos, vamos. 178 00:08:54,768 --> 00:08:57,103 Refrigerador, você pensa, para a massa? 179 00:08:59,005 --> 00:09:01,007 - Basia. Muito bem, de fato. - Como você está hoje? 180 00:09:01,041 --> 00:09:03,576 Obrigado. Em primeiro lugar, na Roda da Fusão, 181 00:09:03,610 --> 00:09:04,644 que país você conseguiu fundir? 182 00:09:04,711 --> 00:09:06,713 Temos o Japão! 183 00:09:06,746 --> 00:09:10,583 Estou fazendo bacalhau glaceado com missô 184 00:09:10,617 --> 00:09:13,920 com purê de beterraba e pastinaga 185 00:09:13,987 --> 00:09:17,857 e com um yuzu beurre blanc e óleo de cebolinha. 186 00:09:17,891 --> 00:09:20,026 Adoro isso. O que você faz com isso? Bebendo? 187 00:09:20,060 --> 00:09:22,295 Quer dizer, eu adoraria beber agora, mas não posso. 188 00:09:22,395 --> 00:09:24,731 - Eu tenho que cozinhar. - Tome um gole. Você vai ficar bem. 189 00:09:24,764 --> 00:09:25,799 - Ok, ok. - Você já tentou isso antes? 190 00:09:25,865 --> 00:09:29,602 Tipo, quem não ama saquê? Saúde. 191 00:09:29,636 --> 00:09:31,738 Onde está o meu? O que, você acabou de fazer por conta própria? 192 00:09:31,771 --> 00:09:32,806 Ah, você está bebendo? 193 00:09:32,872 --> 00:09:34,874 Você tem que beber com ele, Basia. 194 00:09:34,908 --> 00:09:37,811 Vamos, garota. O que você está fazendo com isso? 195 00:09:39,913 --> 00:09:43,817 - Por que você está gritando comigo? - Desculpe, estou tão animado. Estou animado. 196 00:09:43,883 --> 00:09:48,621 Oh, meu Deus. Gordon bebeu comigo. Sim! Oh sim! 197 00:09:48,655 --> 00:09:51,624 Parece simples. Não enlouqueça com essa pur\e. 198 00:09:51,658 --> 00:09:53,026 - OK. - Um belo swish. 199 00:09:53,059 --> 00:09:54,794 - Só um pouquinho. - Apenas um toque. 200 00:09:54,894 --> 00:09:56,529 - Não enlouqueça, sim? - Obrigado. Obrigado, Chefe. 201 00:09:56,563 --> 00:09:57,530 Ok, estou pronto para rock and roll. 202 00:09:57,630 --> 00:09:59,232 - Boa sorte. - Obrigado, Chefe. 203 00:10:02,235 --> 00:10:03,670 Vamos. 204 00:10:03,770 --> 00:10:05,772 O que diabos está acontecendo agora mesmo? 205 00:10:05,805 --> 00:10:07,107 - Eu entendi a coisa errada. - Olá, Dave. 206 00:10:07,140 --> 00:10:10,310 - Olá, Joe. Como vai você? - Tudo bem, e daí você está fazendo? 207 00:10:10,343 --> 00:10:13,713 Então estou fazendo uma versão marroquina em uma torta de carne australiana. 208 00:10:13,747 --> 00:10:17,650 A carne picada dentro está indo ser muito tradicional Carne picada marroquina. 209 00:10:17,684 --> 00:10:18,585 Nós vamos fazer um bem tradicional 210 00:10:18,651 --> 00:10:21,254 Crosta curta australiana para a torta em si. 211 00:10:21,321 --> 00:10:23,790 Então você verá a Austrália, mas experimente Marrocos. 212 00:10:23,823 --> 00:10:25,959 Ok, então a massa tem que ser cozido, não cru, 213 00:10:26,059 --> 00:10:26,926 - e não muito denso. - Exatamente. 214 00:10:26,993 --> 00:10:29,662 E outra coisa importante, deixe descansar. 215 00:10:29,696 --> 00:10:30,864 - Sim. Sim. - Deixe descansar. 216 00:10:30,897 --> 00:10:33,933 - OK. Obrigado pelo conselho. - Ok, boa sorte. 217 00:10:36,569 --> 00:10:38,805 Tem que ser de sabor rico. 218 00:10:38,838 --> 00:10:43,176 Gordon: 15 minutos se passaram, Faltam 45 minutos. 219 00:10:43,276 --> 00:10:44,811 Vamos, vamos! 220 00:10:44,844 --> 00:10:46,746 Dave, não esqueça do seu doce no abatedor. 221 00:10:46,813 --> 00:10:49,616 Oh não. Ok, obrigado, Hei-- 222 00:10:49,649 --> 00:10:53,353 Heidi me lembra de ir verificar minha massa no refrigerador, e naquele momento, 223 00:10:53,386 --> 00:10:55,955 eu percebo que não tenho ideia há quanto tempo está lá. 224 00:10:55,989 --> 00:10:57,490 - (bip) - Assim que eu tocá-lo, 225 00:10:57,524 --> 00:11:01,027 - Eu estou tipo, parece muito difícil. - Oh meu Deus. 226 00:11:01,094 --> 00:11:04,030 eu queria pegar a torta aos 45 minutos, 227 00:11:04,097 --> 00:11:07,600 mas com a massa fria e congelada, será mais tarde. 228 00:11:07,701 --> 00:11:10,036 OK. Ah, Deus. 229 00:11:10,103 --> 00:11:13,039 Eu preciso colocar isso o forno o mais rápido possível. 230 00:11:13,106 --> 00:11:15,575 Se eu der a esses juízes pastelaria mal cozida, 231 00:11:15,608 --> 00:11:17,243 acabou o jogo. 232 00:11:27,120 --> 00:11:32,092 Gordon: Pessoal, já se passaram 20 minutos, faltam pouco menos de 40 minutos! 233 00:11:33,793 --> 00:11:36,429 - A massa parece boa, Dave. - Obrigado, Júlia. 234 00:11:36,463 --> 00:11:38,765 Estou esquentando minha massa porque estava no refrigerador 235 00:11:38,865 --> 00:11:41,634 por muito tempo, e parece estar funcionando, 236 00:11:41,668 --> 00:11:42,902 mas eu ainda tem que se mover rapidamente. 237 00:11:42,936 --> 00:11:43,970 Eu preciso começar montando a torta agora, 238 00:11:44,004 --> 00:11:47,040 caso contrário, não é vai ser cozido a tempo. 239 00:11:47,073 --> 00:11:48,908 Vamos, vamos, vamos, vamos. 240 00:11:49,009 --> 00:11:50,977 Cada segundo conta. 241 00:11:54,647 --> 00:11:56,883 - Ela está dentro. - Este é emocionante. 242 00:11:56,916 --> 00:11:58,885 Durante toda a temporada, nós os vimos cozinhando a partir de sua cultura, 243 00:11:58,918 --> 00:12:01,421 mas esta noite, isso vai adicionar outra camada sobre isso. 244 00:12:01,454 --> 00:12:02,889 Joe: Quando você está cozinhando da sua própria cultura, 245 00:12:02,922 --> 00:12:04,024 é instintivo, é fácil. 246 00:12:04,057 --> 00:12:05,091 Isso é mais difícil. 247 00:12:05,158 --> 00:12:07,894 Uma vez que você tem que fundir outra cultura 248 00:12:07,927 --> 00:12:09,896 que você pode nem estar familiarizado, 249 00:12:09,929 --> 00:12:12,832 então você tem que usar sua mente e sua técnica. 250 00:12:17,037 --> 00:12:20,640 Adoro comida francesa, e começar a cozinhar 251 00:12:20,674 --> 00:12:22,108 com comida indiana é uma espécie de sonho. 252 00:12:22,175 --> 00:12:26,312 Estou fazendo um coq au vin com curry de tomate 253 00:12:26,379 --> 00:12:28,581 e um purê de pomme de açafrão. 254 00:12:28,648 --> 00:12:30,583 Este prato é tão importante para mim. 255 00:12:30,650 --> 00:12:31,718 Isso me faz pensar do meu sogro, 256 00:12:31,818 --> 00:12:34,587 que me inspirou a cozinhar e aprenda diferentes técnicas. 257 00:12:34,621 --> 00:12:38,792 Hum, meu sogro faleceu realmente de repente em um acidente de carro. 258 00:12:38,858 --> 00:12:43,730 Você sabe, eu nunca realmente tenho que dizer a ele o quanto ele me inspirou a cozinhar. 259 00:12:43,797 --> 00:12:45,965 Foi assim que conversamos um com o outro. 260 00:12:45,999 --> 00:12:48,134 Meu sogro sempre adorei minha paixão por cozinhar, 261 00:12:48,201 --> 00:12:50,904 e eu estou fazendo este prato para ele. 262 00:12:53,106 --> 00:12:55,542 Ah, um pouco mais. Um pouco mais. 263 00:12:55,608 --> 00:12:58,978 - Como você está hoje? - Olá, Jake. Tudo bem, o que você está acontecendo aqui? 264 00:12:59,012 --> 00:13:01,648 Eu vou com o nigeriano e sabores mexicanos. 265 00:13:01,681 --> 00:13:04,084 Bem aqui, eu tenho o que está acontecendo ser um curry de feijão fradinho. 266 00:13:04,117 --> 00:13:06,653 Tenho um pouco de mandioca aqui. Estou fazendo fufu recheado. 267 00:13:06,753 --> 00:13:09,956 E então aquela linda proteína vai ser um rocambole de frango 268 00:13:09,989 --> 00:13:11,825 recheado com couve, chouriço. 269 00:13:11,858 --> 00:13:13,159 Há muita coisa acontecendo, 270 00:13:13,226 --> 00:13:15,095 então eu quero você para realmente pensar sobre 271 00:13:15,128 --> 00:13:18,698 o que é necessário para realmente junte esses sabores 272 00:13:18,732 --> 00:13:20,700 em vez de apenas mais coisas em um prato. 273 00:13:20,734 --> 00:13:22,535 - Você está me ouvindo? - Sim, Chefe. 274 00:13:22,569 --> 00:13:25,438 - Tudo bem, boa sorte, Jake. - Muito obrigado, Chefe. 275 00:13:27,140 --> 00:13:29,142 - Olá, Rita. - Oi. Olá. Como vai? 276 00:13:29,242 --> 00:13:31,277 Ok, então temos a Nigéria e Austrália. 277 00:13:31,311 --> 00:13:34,714 - Que prato você está fazendo? - Hoje estou fazendo arroz jollof, 278 00:13:34,748 --> 00:13:36,149 e também estou infundindo o vegemite nele. 279 00:13:36,182 --> 00:13:37,183 - Vegemite? - Sim. Você já comeu vegemite antes? 280 00:13:37,217 --> 00:13:40,153 - Você já sentiu o cheiro? - Não, eu só... não. 281 00:13:40,186 --> 00:13:42,122 - É superdenso. - Sim. 282 00:13:42,155 --> 00:13:44,724 É muito, muito calórico, muito rico em nutrientes. 283 00:13:44,758 --> 00:13:45,892 É um sabor muito particular. 284 00:13:45,925 --> 00:13:46,793 Então você vai colocar isso no arroz jollof? 285 00:13:46,860 --> 00:13:48,294 - Sim. Eu sou. - Interessante. 286 00:13:48,395 --> 00:13:50,430 - Qual é a proteína você vai usar? - Estou fazendo cordeiro. 287 00:13:50,530 --> 00:13:52,866 Então certifique-se-- você quer renderizar a gordura, 288 00:13:52,899 --> 00:13:54,567 mas você quer fazer isso meio-raro, certo? 289 00:13:54,601 --> 00:13:56,369 - Sim. - Tudo bem, boa sorte. Espero que dê certo. 290 00:13:56,469 --> 00:13:57,937 Muito obrigado. 291 00:14:00,707 --> 00:14:02,409 (sotaque amplo) Pedro! Ei, cara. Como estão as coisas indo para baixo? 292 00:14:02,442 --> 00:14:04,911 (voz normal) O que você pensa sobre pegando a Austrália? 293 00:14:05,011 --> 00:14:07,580 Bem, a Austrália usa muito de peixe, batatas fritas e cerveja. 294 00:14:07,614 --> 00:14:11,151 Então eu quero fazer um bacalhau empanado com cerveja para o peixe, 295 00:14:11,184 --> 00:14:13,687 e então vou querer banana frita da minha cultura da Nigéria, 296 00:14:13,753 --> 00:14:14,821 bem como um molho ata dindin. 297 00:14:14,888 --> 00:14:18,158 - Você fez peixe com batatas fritas antes? - Não, não tenho. 298 00:14:18,191 --> 00:14:21,594 E eu sei que o Chef Ramsay é vai ser muito particular. 299 00:14:21,695 --> 00:14:24,230 Sim, isso é vai ser interessante entenda a opinião dele sobre isso. 300 00:14:24,297 --> 00:14:26,332 Tem que ser cozido. Tem que estar úmido o suficiente e não seco. 301 00:14:26,366 --> 00:14:28,902 - Sim. Sim, Joe. - Tudo bem, bem, boa sorte para você. 302 00:14:28,935 --> 00:14:30,370 Obrigado, Joe. Agradeço você. 303 00:14:31,938 --> 00:14:33,373 - Como tá indo? - Bom, bom. 304 00:14:33,406 --> 00:14:34,674 Bom, bom? OK. 305 00:14:41,214 --> 00:14:44,184 - Hum! -Gordon: Shompa. 306 00:14:44,217 --> 00:14:46,219 - Sim, Chefe? - Conte-me sobre o prato. O que você está fazendo? 307 00:14:46,252 --> 00:14:48,788 Então eu vou ser fazendo um francês 308 00:14:48,822 --> 00:14:50,623 - e prato de fusão de Bangladesh. - Legal. 309 00:14:50,657 --> 00:14:55,862 Estou fazendo tomate perna de sapo curry bhuna com batata... 310 00:14:55,895 --> 00:14:59,866 Eu vi pernas de sapo, e eu pensei que isso era o máximo prato francês estereotipado 311 00:14:59,899 --> 00:15:02,802 Eu poderia pensar, e eu nunca fiz pernas de sapo antes. 312 00:15:02,869 --> 00:15:04,671 - Esta é a minha primeira vez. - Você nunca cozinhou com pernas de sapo? 313 00:15:04,738 --> 00:15:07,340 Eles cozinharam demais, e eles ficam muito secos, então tenha cuidado. 314 00:15:07,374 --> 00:15:10,944 Azeite, refogue, refogue, refogue, sal, pimenta aí. 315 00:15:10,977 --> 00:15:12,979 Leve-os para fora, para o bhuna. 316 00:15:13,079 --> 00:15:14,347 - OK. Obrigado. - Boa sorte. 317 00:15:14,414 --> 00:15:17,117 OK. Ufa. 318 00:15:17,217 --> 00:15:18,251 - Foo. - Sim, Chefe. 319 00:15:18,284 --> 00:15:20,253 Meu homem. Uma carta ás esta noite. 320 00:15:20,353 --> 00:15:22,655 Vietnamita com uma influência francesa. 321 00:15:22,756 --> 00:15:24,290 - Vamos. Pense nisso. - Isso é muito de pressão, Chef. 322 00:15:24,357 --> 00:15:26,092 Certo, conte-me sobre o prato. O que você está fazendo? 323 00:15:26,126 --> 00:15:28,628 É um peito de pato marinado em molho de ostra. 324 00:15:28,661 --> 00:15:31,297 E então eu tenho francês batatas assadas com manteiga. 325 00:15:31,364 --> 00:15:34,167 - Você já esteve na França? - Não, Chefe. 326 00:15:34,234 --> 00:15:36,136 Onde você esteve nos últimos 49 anos? 327 00:15:36,236 --> 00:15:41,641 - Cincinnati, Ohio. - (bip) 328 00:15:41,675 --> 00:15:44,377 Ganhe esta noite, você e eu vamos viajar para a Champs-Elysées. 329 00:15:44,411 --> 00:15:47,113 - OK? Sim. - Inferno, sim. Inferno, sim! 330 00:15:47,147 --> 00:15:48,181 Não corte esse pato. 331 00:15:48,248 --> 00:15:49,582 Não vou fatiar, Chef. 332 00:15:49,616 --> 00:15:52,986 Oh meu Deus. Foo, vamos lá. 333 00:15:54,587 --> 00:15:58,291 Eu preciso provar isso. Hum. 334 00:15:58,391 --> 00:15:59,993 Parece bom, Europa. Vocês estão bem. 335 00:16:00,026 --> 00:16:00,960 Obrigado! 336 00:16:00,994 --> 00:16:05,131 Gordon: 40 minutos depois, 20 minutos restantes. 337 00:16:07,701 --> 00:16:10,070 Do território africano, Rita, interessante, 338 00:16:10,103 --> 00:16:14,874 está fazendo uma espécie de clássico costela de cordeiro com crosta de ervas, que seria australiano. 339 00:16:14,941 --> 00:16:17,677 E então, claro, para a Nigéria, ela está fazendo arroz jollof. 340 00:16:17,711 --> 00:16:20,280 Na verdade, se você pensar bem, arroz de cordeiro e jollof 341 00:16:20,313 --> 00:16:22,716 - juntos poderiam ser excelentes. - Absolutamente. 342 00:16:22,816 --> 00:16:25,085 É que o cordeiro precisa para ser um meio-raro perfeito. 343 00:16:25,118 --> 00:16:27,220 Se ela conseguisse fazer isso, Eu acho que isso soa como um prato vencedor. 344 00:16:27,287 --> 00:16:28,788 - Claro. - Absolutamente. 345 00:16:31,524 --> 00:16:32,792 Uau. 346 00:16:49,042 --> 00:16:51,144 Vamos. Pare de brincar comigo. 347 00:17:01,654 --> 00:17:06,192 45 para baixo, faltam 15 minutos. 348 00:17:06,226 --> 00:17:09,295 - (bip) - Entre aí. 349 00:17:13,967 --> 00:17:15,268 Ah, merda. Não. 350 00:17:23,242 --> 00:17:25,145 Ela está prestes a selar? 351 00:17:29,249 --> 00:17:30,483 - Certo, Aghata. - Oi. 352 00:17:30,517 --> 00:17:31,418 Conte-me sobre a influência japonesa. 353 00:17:31,451 --> 00:17:34,988 eu vou fazer este atum tipo sushi. 354 00:17:35,088 --> 00:17:36,423 vou revestir em sementes de gergelim, 355 00:17:36,489 --> 00:17:38,391 e eu vou fazer um tataki de atum. 356 00:17:38,491 --> 00:17:41,761 Então eu vou selar, e então vou fatiar bem fino, 357 00:17:41,795 --> 00:17:45,799 coloque em cima deste arroz preto espanhol com a tinta de lula. 358 00:17:45,832 --> 00:17:48,835 - Entendi. O que há aqui? - Aqui está o caldo de peixe. 359 00:17:48,902 --> 00:17:52,706 - Hum-hmm. - Misturei com camarão, o camarão, casca, 360 00:17:52,772 --> 00:17:54,507 - e tudo para dar um toque de sabor. - E isso é para o seu arroz? 361 00:17:54,541 --> 00:17:55,608 Você deveria colocar um casal mais conchas lá. 362 00:17:55,709 --> 00:17:57,077 estou fazendo aos poucos porque quero ter certeza. 363 00:17:57,177 --> 00:18:00,280 Sim, um pouco mais. Um pouco mais, caso contrário vai ficar crocante, 364 00:18:00,313 --> 00:18:02,248 e você não vai cozinhá-lo, então tome cuidado agora. 365 00:18:02,282 --> 00:18:04,117 - OK. Sim. Sim, entendi. - Sim? Boa sorte. 366 00:18:04,150 --> 00:18:07,620 - Muito obrigado. - Vamos. 367 00:18:08,421 --> 00:18:12,258 - Hum. - Quase lá. 368 00:18:12,292 --> 00:18:14,060 Acho que deveria estar pronto. 369 00:18:14,127 --> 00:18:16,329 - Ei! Olá, Maria. - Olá. Como vai, Chefe? 370 00:18:16,396 --> 00:18:17,063 Você tem a pressão fogões indo. 371 00:18:17,097 --> 00:18:19,399 Liguei a panela de pressão. 372 00:18:19,432 --> 00:18:22,135 Estou fazendo um nigeriano e fusão brasileira. 373 00:18:22,168 --> 00:18:25,305 estou fazendo um pernil de cordeiro com especiarias de soja 374 00:18:25,338 --> 00:18:27,941 servido com purê de mandioca. 375 00:18:27,974 --> 00:18:31,144 Eu acho que para você, sua maior coisa é que pernil de cordeiro, certo? 376 00:18:31,177 --> 00:18:33,346 Tipo, ter tempo suficiente para realmente refogar. 377 00:18:33,413 --> 00:18:35,348 - Certo. - Realmente concentre-se no seu sabor. 378 00:18:35,415 --> 00:18:38,184 Se você conseguir essa proposta, você está indo muito bem. 379 00:18:38,218 --> 00:18:39,652 - Incrível. Muito obrigado. - Ok, boa sorte. 380 00:18:39,686 --> 00:18:41,454 Obrigado. 381 00:18:41,488 --> 00:18:45,425 Gordon: Pessoal, nós estamos até nossos últimos dez minutos. 382 00:18:45,458 --> 00:18:49,295 Ah, meu Deus, minhas batatas fritas estão demorando uma eternidade. 383 00:18:49,329 --> 00:18:52,065 Tudo bem, agora estou indo para começar. 384 00:18:52,098 --> 00:18:54,000 Não está esquentando. Vamos. 385 00:18:54,034 --> 00:18:59,973 Eu colocaria seu forno no ar. Coloque no topo. Faça 450. 386 00:19:00,006 --> 00:19:03,109 Tirando este. Não tinha o direito consistência da massa. 387 00:19:03,176 --> 00:19:05,311 Mas estes deveriam ser melhor, espero. 388 00:19:05,345 --> 00:19:07,514 Meu dia depende disso. 389 00:19:07,580 --> 00:19:10,250 - Gordon: Shompa, você está bem? - Sim. Parece bom. 390 00:19:10,316 --> 00:19:11,885 E certifique-se de provar uma daquelas pernas de sapo. 391 00:19:11,918 --> 00:19:15,655 - Sim, sim. Eu vou. - Acho que já está pronto. 392 00:19:17,490 --> 00:19:22,062 Então, da Equipe Américas, Maria está fazendo esse pernil de cordeiro 393 00:19:22,095 --> 00:19:23,530 que tem especiarias suya. 394 00:19:23,596 --> 00:19:25,532 - Gordon: Em uma hora? - Em uma hora. 395 00:19:25,598 --> 00:19:29,069 Ela está se certificando a cultura brasileira e sabores 396 00:19:29,102 --> 00:19:29,869 ainda estão lá com sabores nigerianos. 397 00:19:29,903 --> 00:19:31,938 Ela é muito confortável agora mesmo. 398 00:19:32,005 --> 00:19:34,074 Gordon: Eu amo isso, mas isso é muito o que fazer em 60 minutos. 399 00:19:34,107 --> 00:19:35,308 Tiffany: Hum-hmm. 400 00:19:38,545 --> 00:19:43,116 Ah! Só preciso de três fatias. 401 00:19:43,149 --> 00:19:45,285 Aghata, do território na Europa, 402 00:19:45,352 --> 00:19:47,520 ela está fazendo um lombo de atum, crosta de semente de gergelim, 403 00:19:47,620 --> 00:19:51,291 com uma espécie de arroz preto espanhol. 404 00:19:51,358 --> 00:19:53,893 Mas o arroz real não está cozinhando corretamente. 405 00:19:53,927 --> 00:19:56,396 Usando a tinta de lula é complicado porque não é apenas a coloração. 406 00:19:56,429 --> 00:20:00,133 Também dá muito iodo, forte sabor de peixe ao arroz. 407 00:20:00,233 --> 00:20:01,601 -Tiffany: Sim, sim. - Gordon: Sim. 408 00:20:01,634 --> 00:20:04,471 (gemidos) 409 00:20:05,638 --> 00:20:08,241 Pessoal, descendo para os dois minutos finais. 410 00:20:08,274 --> 00:20:12,579 - Comece a chapear, por favor. - Preciso começar a chapear. 411 00:20:13,847 --> 00:20:15,782 Oh, meu Deus. Vamos, abra. 412 00:20:15,849 --> 00:20:17,017 (bip) 413 00:20:18,551 --> 00:20:22,455 - Ah, meu Deus. - Vamos. 414 00:20:23,857 --> 00:20:25,325 Lá vamos nós. 415 00:20:25,392 --> 00:20:27,260 Oh meu Deus. Estou tremendo. 416 00:20:27,293 --> 00:20:29,195 Oh meu Deus. 417 00:20:29,262 --> 00:20:31,598 - Não, não, não, não! - Alguém tem limão? 418 00:20:31,664 --> 00:20:33,566 - Bem aqui. Atrás de você. - Lindo. 419 00:20:33,667 --> 00:20:36,403 - Peter. - Sim, Chefe? Ah! 420 00:20:36,436 --> 00:20:39,406 Oh, isso é ruim. Desculpe. 421 00:20:39,439 --> 00:20:42,609 Vamos, Básia. Você conseguiu isso. 422 00:20:42,642 --> 00:20:44,778 Oh, meu Deus. 423 00:20:44,811 --> 00:20:46,413 Ah, garoto. 424 00:20:46,446 --> 00:20:50,083 Juízes: Cinco, quatro, três, dois, um. 425 00:20:50,116 --> 00:20:52,285 - Gordon: E pare! Mãos no ar. - Mãos ao alto! 426 00:20:52,318 --> 00:20:54,421 - Bom trabalho. - Uau! 427 00:20:54,454 --> 00:20:56,423 - Bom trabalho. - Bom trabalho. 428 00:20:56,456 --> 00:20:58,558 - Isso (bip) parece uma bomba! - Uau. 429 00:20:58,591 --> 00:21:01,161 - Maria! - Ah, meu Deus. 430 00:21:01,194 --> 00:21:02,629 - Tão lindo. - O seu está incrível. 431 00:21:02,696 --> 00:21:07,233 - Aquele cozinheiro era um maldito, rapaz. - (bip) 432 00:21:07,300 --> 00:21:09,502 Cara, isso foi tão difícil, na verdade. 433 00:21:11,171 --> 00:21:12,405 Não, parece bom. 434 00:21:15,508 --> 00:21:18,478 - Não consigo limpar. - Não, você não pode. 435 00:21:18,511 --> 00:21:20,347 Estou literalmente olhando no meu prato. 436 00:21:20,447 --> 00:21:23,183 Parece uma cena de crime. Não é mentira. 437 00:21:23,216 --> 00:21:24,984 Deus, é como uma fossa. 438 00:21:25,018 --> 00:21:29,789 E estou realmente preocupado com isso este poderia ser meu último cozinheiro. 439 00:21:41,234 --> 00:21:42,669 Que desafio emocionante. 440 00:21:42,736 --> 00:21:46,006 Não apenas respeitando sua própria herança cultural, 441 00:21:46,039 --> 00:21:48,742 mas depois trazendo uma influência completamente nova. 442 00:21:48,775 --> 00:21:51,878 Agora é hora de pegar um olhar muito mais atento. 443 00:21:51,945 --> 00:21:53,713 Vamos. 444 00:21:58,551 --> 00:22:01,388 Então, Américas, você tem Nigéria pela sua fusão. 445 00:22:01,421 --> 00:22:05,492 Maria, um pernil de cordeiro inteiro em uma panela de pressão. 446 00:22:05,525 --> 00:22:06,659 - Hum-hmm. - Quanto tempo você cozinhou aí para? 447 00:22:06,693 --> 00:22:08,795 - 35 minutos. - Obrigado. 448 00:22:08,828 --> 00:22:12,365 Tudo bem, Jake, onde estão as ervilhas de olhos pretos neste prato? 449 00:22:12,399 --> 00:22:14,567 Eles estão recheados nas bolas de fufu. 450 00:22:14,634 --> 00:22:17,203 OK. Obrigado, Jake. 451 00:22:17,237 --> 00:22:20,774 Aghata: Este desafio foi estressante porque ser 452 00:22:20,807 --> 00:22:23,643 fora da sua zona de conforto e fazendo algo novo 453 00:22:23,677 --> 00:22:27,080 que eu nunca fiz antes é um pouco assustador. 454 00:22:27,113 --> 00:22:29,816 Gordon: Então, África, você tem fusão australiana. 455 00:22:29,849 --> 00:22:32,052 Hum, certo, Rita, o que tem aqui? 456 00:22:32,085 --> 00:22:36,990 Batatas fritas Jollof, mas eu fundi com algum vegemite. 457 00:22:37,023 --> 00:22:38,558 É um extrato muito forte. 458 00:22:38,591 --> 00:22:42,395 Aghata: Se você não sabe como realmente incorporar 459 00:22:42,429 --> 00:22:44,698 esses dois diferentes antecedentes culturais, 460 00:22:44,731 --> 00:22:47,267 o prato inteiro poderia ser comprometido. 461 00:22:47,300 --> 00:22:49,803 Olá, Pedro. Qual é o molho aqui? 462 00:22:49,836 --> 00:22:52,405 - Este é um molho ata dindin. - Que tipo de peixe você usou? 463 00:22:52,439 --> 00:22:54,574 Eu fiz um bacalhau. Obrigado, Chefe. 464 00:22:54,674 --> 00:22:57,711 Eu amo a tomada de decisão de Julia neste desafio, 465 00:22:57,744 --> 00:23:01,314 dando a Equipe África Austrália. 466 00:23:01,348 --> 00:23:02,682 Ninguém queria cozinhar Comida australiana. 467 00:23:02,716 --> 00:23:03,350 - Dave. - Olá, Dave. 468 00:23:03,383 --> 00:23:05,618 Infelizmente, isso está mal cozido. 469 00:23:05,685 --> 00:23:07,320 - Isso está em baixo? - OK? Então... 470 00:23:07,420 --> 00:23:10,223 O tempo provou ser um verdadeiro desafio. 471 00:23:10,290 --> 00:23:12,926 - Obrigado. Droga. - Sim, obrigado. 472 00:23:14,427 --> 00:23:17,430 Equipe Europa somos apenas Basia e eu. 473 00:23:17,464 --> 00:23:20,700 Estou tão agradecido temos culinária japonesa. 474 00:23:20,734 --> 00:23:23,303 E um de nós vai para o topo, 475 00:23:23,336 --> 00:23:24,504 um vai no fundo, 476 00:23:24,571 --> 00:23:26,306 então isso está me deixando nervoso. 477 00:23:26,339 --> 00:23:28,775 Ok, Básia, então a questão é 478 00:23:28,842 --> 00:23:31,044 de onde vem a água? O que você tem aqui? 479 00:23:31,077 --> 00:23:34,180 Eu tenho beterraba, pastinaga. 480 00:23:34,247 --> 00:23:36,149 As raízes da beterraba demoram mais cozinhar do que a pastinaga. 481 00:23:36,182 --> 00:23:38,251 E então na hora as raízes da beterraba estão cozidas, 482 00:23:38,284 --> 00:23:40,487 as pastinacas estão cozidas demais e absorve muita água. 483 00:23:40,587 --> 00:23:41,321 - (resmungando) - Então, quando eles vão para o prato, 484 00:23:41,388 --> 00:23:42,655 a água sai do macarrão. 485 00:23:42,722 --> 00:23:44,591 - É tão simples quanto isso. - Obrigado. 486 00:23:44,624 --> 00:23:46,860 Ok, Aghata, era a tinta de lula 487 00:23:46,893 --> 00:23:48,795 usado apenas como uma estética ou você gosta do sabor? 488 00:23:48,862 --> 00:23:52,665 É um arroz muito tradicional comemos em Valência. 489 00:23:52,699 --> 00:23:53,533 Hum. 490 00:23:53,600 --> 00:23:56,603 Então Ásia-Pacífico tem culinária francesa. 491 00:23:56,636 --> 00:23:58,271 Foo, o que é isso? 492 00:23:58,338 --> 00:24:00,507 É um molho Shaoxing que eu fiz. 493 00:24:00,607 --> 00:24:02,342 É suposto parecer assim? 494 00:24:02,375 --> 00:24:03,710 - Não, Joe. - Não. 495 00:24:03,743 --> 00:24:04,844 Hum-hmm. 496 00:24:05,979 --> 00:24:07,814 - Olá, Aishu. - Oi. 497 00:24:07,881 --> 00:24:10,617 Você teve tempo suficiente refogar seu frango? 498 00:24:10,650 --> 00:24:12,352 - Acredito que sim. - Sim. 499 00:24:12,385 --> 00:24:15,422 - OK. - Hum-hmm. 500 00:24:15,488 --> 00:24:16,656 - Shompa. - Oi. 501 00:24:16,690 --> 00:24:19,626 - Tudo bem. Pernas de sapo, hein? - Sim. 502 00:24:19,659 --> 00:24:22,095 Eu fiz um bhuna de perna de sapo com tomate. 503 00:24:22,162 --> 00:24:25,098 Deve ser perfumado e tomar um ponche? 504 00:24:25,131 --> 00:24:26,800 - Sim. - Hum. 505 00:24:26,833 --> 00:24:29,102 - Tudo bem. - Obrigado. 506 00:24:31,571 --> 00:24:33,807 Alguns deles realmente entendeu o cruzamento. 507 00:24:33,907 --> 00:24:34,841 Joe: Temos alguns verdadeiros pratos de fusão, 508 00:24:34,908 --> 00:24:37,377 como você veria em uma cozinha profissional. 509 00:24:37,410 --> 00:24:38,645 - Sim. Definitivamente. - Impressionante. 510 00:24:41,381 --> 00:24:42,549 - Devemos nós? - Sim. 511 00:24:42,582 --> 00:24:45,585 Uau. OK. 512 00:24:45,652 --> 00:24:48,922 Certo, o primeiro prato entre os quatro primeiros esta noite, 513 00:24:48,955 --> 00:24:53,059 da Equipe Ásia-Pacífico, por favor, dê um passo à frente... 514 00:24:54,427 --> 00:24:56,463 -Aishu! Vamos. - Sim! 515 00:24:56,529 --> 00:24:59,733 - Vamos, Aishu! Uau! - Ganhador! 516 00:24:59,766 --> 00:25:04,337 Não acredito que sou o melhor prato. Estou tão feliz por poder homenagear meu sogro 517 00:25:04,371 --> 00:25:08,842 com este prato e ainda fazer uma essência da minha cultura. 518 00:25:08,875 --> 00:25:12,412 Quando pensei na França, Pensei em coq au vin. 519 00:25:12,445 --> 00:25:14,414 Então eu fiz um coq au vin de inspiração indiana 520 00:25:14,447 --> 00:25:16,950 com infusão de açafrão pomme pur\e. 521 00:25:16,983 --> 00:25:19,686 Tem o chapeamento de, tipo, um prato super caseiro, 522 00:25:19,719 --> 00:25:22,455 mas de todas as maneiras certas. Tipo, isso me dá água na boca. 523 00:25:22,489 --> 00:25:24,791 - Obrigado. - Devemos nós? 524 00:25:31,865 --> 00:25:34,901 Uau. Aishu, é refrescante tome um coq au vin. 525 00:25:34,968 --> 00:25:37,570 - Honestamente. É delicioso. Bom trabalho. - Obrigado. 526 00:25:37,604 --> 00:25:39,706 Sim, quero dizer, tem muito sabor. 527 00:25:39,739 --> 00:25:42,842 E eu amo o nível da especiaria aqui. 528 00:25:42,876 --> 00:25:44,310 Este é um prato delicioso de comida. 529 00:25:44,344 --> 00:25:48,648 - Obrigado, Chefe. - Coq au vin é realmente sobre a gordura do frango 530 00:25:48,715 --> 00:25:50,617 e a acidez e sabor do vinho. 531 00:25:50,717 --> 00:25:53,019 E você fez isso com o masala, com o suco de limão. 532 00:25:53,053 --> 00:25:56,589 Realmente capta a essência de um verdadeiro coq au vin francês. 533 00:25:56,623 --> 00:25:58,658 - Ótimo trabalho. - Muito obrigado. 534 00:25:58,725 --> 00:26:00,627 - Obrigado. - Bom trabalho, Aishu! 535 00:26:00,660 --> 00:26:02,328 - Uau! - Bom trabalho, Aishu! 536 00:26:02,395 --> 00:26:05,465 Culturalmente, ela tem o seu próprio DNA por toda parte, certo? 537 00:26:05,498 --> 00:26:08,735 -João: Sim. - É por isso que é tão bom. 538 00:26:08,768 --> 00:26:12,472 Ok, o prato de cima da Equipe Europa, 539 00:26:12,505 --> 00:26:14,140 por favor, avance... 540 00:26:15,809 --> 00:26:17,410 - Agata. - Tudo bem. 541 00:26:17,477 --> 00:26:19,779 - Vá, garota. - Pronto, Aghata. 542 00:26:19,879 --> 00:26:22,415 Você entendeu. Você entendeu. Você entendeu. 543 00:26:22,449 --> 00:26:26,886 Estou tão animado porque Eu não estive no topo 544 00:26:26,920 --> 00:26:28,221 desde o primeiro desafio. 545 00:26:28,254 --> 00:26:31,124 Então isso é incrível. 546 00:26:31,157 --> 00:26:32,792 Então este é arroz negro. 547 00:26:32,826 --> 00:26:37,764 É um arroz preto espanhol com tinta de lula e tataki de atum 548 00:26:37,797 --> 00:26:39,899 e missô e aioli de gengibre. 549 00:26:39,933 --> 00:26:42,635 Visualmente, parece adorável, mas perigoso quando você joga 550 00:26:42,669 --> 00:26:44,337 uma tonelada de açafrão no prato porque você não 551 00:26:44,371 --> 00:26:46,706 quero comer aqueles fios assim, certo? 552 00:26:52,912 --> 00:26:55,582 Aghata, você fez tantas coisas bem com o atum. 553 00:26:55,615 --> 00:26:59,953 Eu acho que ter a fusão valenciana com os sabores japoneses, 554 00:26:59,986 --> 00:27:01,921 está passando, e é adorável. 555 00:27:01,955 --> 00:27:04,524 - Obrigado. - Eu amei o que você fez com 556 00:27:04,557 --> 00:27:05,625 a tinta de lula e o arroz. Muito inteligente. 557 00:27:05,725 --> 00:27:09,796 Mas o sabor do atum, as sementes de gergelim torradas? 558 00:27:09,829 --> 00:27:10,463 - Delicioso. - Obrigado, Chefe. 559 00:27:10,530 --> 00:27:12,999 Sim, é um trabalho muito bem conseguido 560 00:27:13,066 --> 00:27:15,802 prato de fusão em nível de restaurante. 561 00:27:15,835 --> 00:27:16,836 - Bom trabalho. - Obrigado, Joe. 562 00:27:16,870 --> 00:27:18,204 - Obrigado, Aghata. - Obrigado. 563 00:27:19,572 --> 00:27:20,774 Vá, Aghata. 564 00:27:22,809 --> 00:27:25,278 Eu apenas rezo para que haja alguém pior do que eu. 565 00:27:25,311 --> 00:27:26,880 Há. 566 00:27:26,946 --> 00:27:30,850 Ok, o melhor prato da Equipe África, 567 00:27:30,884 --> 00:27:32,886 por favor, avance... 568 00:27:32,952 --> 00:27:34,688 - Pedro. - Uau! 569 00:27:34,721 --> 00:27:35,689 - Tudo bem, Pete! - Peter! 570 00:27:35,722 --> 00:27:39,125 - Uau! - Bom trabalho, Pedro. 571 00:27:39,159 --> 00:27:41,094 Eu poderia desmaiar, Estou tão feliz. 572 00:27:41,127 --> 00:27:42,028 Estou pronto para mostrar aos juízes 573 00:27:42,095 --> 00:27:43,830 que eu deveria estar aqui, 574 00:27:43,863 --> 00:27:44,698 e estou aqui para vencer. 575 00:27:44,731 --> 00:27:46,700 Hoje fiz uma acácia 576 00:27:46,733 --> 00:27:47,967 e bacalhau empanado com cerveja 577 00:27:48,001 --> 00:27:50,570 com banana, molho ata dindin, 578 00:27:50,603 --> 00:27:52,872 e um molho tártaro com especiarias yaji. 579 00:27:52,906 --> 00:27:56,576 Eu amo o fato de você ter ficado preso às suas raízes da Nigéria, 580 00:27:56,609 --> 00:27:58,878 mas ainda abraçando o peixe e batatas fritas 581 00:27:58,978 --> 00:28:00,146 com a influência australiana. 582 00:28:00,180 --> 00:28:02,749 Parece lindo, muito convidativo. 583 00:28:02,782 --> 00:28:03,750 - Joe: Vamos tentar? - Devemos nós? 584 00:28:03,783 --> 00:28:04,984 Tiffany: Sim. 585 00:28:12,726 --> 00:28:15,028 - Uau. - Escute, o peixe está cozido lindamente. 586 00:28:15,061 --> 00:28:17,997 E a banana poderia ser um toque mais crocante. Problema. 587 00:28:18,031 --> 00:28:20,533 Mas o molho de pimenta, absolutamente certeiro. 588 00:28:20,567 --> 00:28:24,004 adorei a textura diferente que você ganha com as bananas 589 00:28:24,037 --> 00:28:28,041 depois de vazar todos os pimentões. 590 00:28:28,141 --> 00:28:30,777 - Muito delicioso. - Obrigado, Chefe. 591 00:28:30,810 --> 00:28:32,746 Francamente, Pedro, estou chocado 592 00:28:32,779 --> 00:28:35,749 que você fez isso. É incrível. 593 00:28:35,782 --> 00:28:37,884 - O que? - Obrigado, Joe? 594 00:28:37,917 --> 00:28:39,786 Eu vou apenas contar do jeito que está. 595 00:28:39,886 --> 00:28:41,755 Eu não sabia que você era capaz de cozinhar assim 596 00:28:41,788 --> 00:28:43,023 - francamente. - Eu agradeço. 597 00:28:43,056 --> 00:28:44,324 - Eu fiz. - Obrigado, Chefe. 598 00:28:44,424 --> 00:28:47,193 - Ótimo trabalho, jovem. Bom trabalho. - Obrigado. 599 00:28:47,227 --> 00:28:50,930 - Bom trabalho, Pedro. - Aposto que ele está feliz com Austrália agora. 600 00:28:51,031 --> 00:28:53,800 Certo, o prato de cima da Equipe Américas, 601 00:28:53,900 --> 00:28:56,836 por favor, venha para a frente, 602 00:28:56,903 --> 00:28:58,304 - Maria! - Sim! 603 00:28:58,371 --> 00:29:00,440 - Uau! Uau. - Maria! 604 00:29:00,473 --> 00:29:03,376 Tanta coisa poderia ter dado errado, mas peguei o prato de cima. 605 00:29:03,410 --> 00:29:04,644 Estou me sentindo incrível. 606 00:29:04,678 --> 00:29:07,113 Oh meu Deus. Oh meu Deus! 607 00:29:07,180 --> 00:29:10,917 Este é um nigeriano e prato de fusão brasileiro, 608 00:29:10,950 --> 00:29:15,455 e eu fiz pernil de cordeiro com tempero suya com purê de mandioca. 609 00:29:15,488 --> 00:29:18,658 É lindo. Você pode apenas ver a olho nu 610 00:29:18,692 --> 00:29:20,460 que ele seja caramelizado lindamente. 611 00:29:20,493 --> 00:29:23,029 - Obrigado. Eu aprecio isso. - Vamos provar? 612 00:29:34,207 --> 00:29:36,943 Certo, Maria, o cordeiro é cozido lindamente. 613 00:29:36,976 --> 00:29:39,079 - Obrigado. - É pegajoso. É rico. 614 00:29:39,112 --> 00:29:40,947 É macio. Isto é excepcional. 615 00:29:40,980 --> 00:29:42,182 Obrigado, Chefe. 616 00:29:43,850 --> 00:29:45,952 Sim, eu adoro o suya. Ele estourou. 617 00:29:45,985 --> 00:29:48,221 Tem algumas especiarias aí com as pimentas. 618 00:29:48,254 --> 00:29:50,090 Você não está tentando mascarar o sabor do cordeiro. 619 00:29:50,123 --> 00:29:52,092 Você está adicionando sabor do cordeiro. 620 00:29:52,125 --> 00:29:54,761 E este é um prato isso parece com você, 621 00:29:54,828 --> 00:29:57,163 mas ainda abraçando o desafio. 622 00:29:57,230 --> 00:30:00,266 - Obrigado. - Maria, ficou perfeito. 623 00:30:00,300 --> 00:30:02,869 Tipo, a redução, a viscosidade do molho, 624 00:30:02,969 --> 00:30:04,904 o sabor do cordeiro. 625 00:30:04,971 --> 00:30:07,841 Você pegou um dos maiores riscos, e você acertou em cheio. 626 00:30:07,874 --> 00:30:10,010 - Uau. - Obrigado, Maria. 627 00:30:10,110 --> 00:30:11,644 - Obrigado. -Tudo bem, Maria! 628 00:30:11,711 --> 00:30:13,847 - Oh! - (aplaudindo) 629 00:30:13,880 --> 00:30:16,249 - Obrigado! - Estou tão feliz por você. 630 00:30:16,282 --> 00:30:20,954 Certo. Por favor, dê-nos um momento. Obrigado. 631 00:30:24,024 --> 00:30:24,958 - Quatro pratos incríveis. - Sim. 632 00:30:25,091 --> 00:30:26,159 Em qualquer outra noite, esses quatro indivíduos 633 00:30:26,359 --> 00:30:30,096 - teria vencido de forma independente. - Joe: Eles fizeram um trabalho incrível. 634 00:30:34,901 --> 00:30:37,237 - Preparar? - Sim. 635 00:30:39,072 --> 00:30:41,875 Aishu, Aghata, Peter, Maria, 636 00:30:41,941 --> 00:30:46,813 este é o quatro mais forte melhores pratos até agora nesta temporada. 637 00:30:46,880 --> 00:30:48,748 Quanto ao melhor prato da noite, 638 00:30:48,782 --> 00:30:51,251 parabéns vai para... 639 00:31:06,633 --> 00:31:09,002 Parabéns vai para... 640 00:31:13,940 --> 00:31:15,809 Maria! Parabéns. Bom trabalho. 641 00:31:15,842 --> 00:31:19,346 - Maria! - Uau, uau. Obrigado. 642 00:31:19,346 --> 00:31:21,314 Gordon: Aishu, Aghata e Peter, 643 00:31:21,348 --> 00:31:23,216 vocês três voltem para seus territórios. 644 00:31:23,216 --> 00:31:25,819 - Parabéns. Bom trabalho. - Muito bem, senhoras. 645 00:31:25,819 --> 00:31:29,222 - Maria, venha e pegue isso! - Suba. 646 00:31:29,222 --> 00:31:31,224 Vamos. Desista por Maria, todo mundo. Vamos. 647 00:31:31,224 --> 00:31:33,360 - (aplaudindo) - Ganhei o pin da imunidade! 648 00:31:33,460 --> 00:31:36,663 - Não acredito! - Estou tão feliz por você. 649 00:31:36,763 --> 00:31:40,800 Eu sou a primeira pessoa para ganhar o distintivo de imunidade para as Américas, 650 00:31:40,834 --> 00:31:42,836 e estou salvando minha equipe hoje. 651 00:31:42,869 --> 00:31:46,840 E estou tão animado! 652 00:31:46,840 --> 00:31:50,844 - Obrigado por nos salvar. - Uau-uau! Ir! 653 00:31:50,844 --> 00:31:52,312 Vamos, vamos, vamos. 654 00:31:52,412 --> 00:31:53,380 Finalmente, finalmente! 655 00:31:53,380 --> 00:31:55,281 Oh, meu Deus, mal posso esperar para ver daqui de cima. 656 00:31:55,382 --> 00:31:59,152 - Bom trabalho! Ah, garoto. - Maria! Bom trabalho, Maria! 657 00:31:59,252 --> 00:32:00,987 - Uau! - Você foi tão bem. 658 00:32:00,987 --> 00:32:04,591 - Obrigado. - Agora para os pratos de fundo 659 00:32:04,691 --> 00:32:06,092 da noite. 660 00:32:06,126 --> 00:32:08,962 Vamos começar com a equipe Ásia-Pacífico. 661 00:32:08,995 --> 00:32:11,064 Por favor, venha em frente... 662 00:32:14,334 --> 00:32:17,003 Shompa. 663 00:32:17,003 --> 00:32:19,139 Ugh, de novo não. 664 00:32:19,139 --> 00:32:21,675 Eu absolutamente odeio esse sentimento. 665 00:32:21,675 --> 00:32:25,011 Este desafio foi um dos desafios mais difíceis que eu fiz. 666 00:32:25,045 --> 00:32:28,014 E eu conheço todo mundo era muito mais versado 667 00:32:28,048 --> 00:32:29,816 na culinária francesa do que eu era, 668 00:32:29,849 --> 00:32:33,286 então eu simplesmente não estou sentindo tão confiante agora. 669 00:32:33,286 --> 00:32:37,390 Obrigado. Então, Shompa, por favor descreva seu prato. 670 00:32:37,424 --> 00:32:41,161 Hoje fiz uma perna de sapo bhuna de tomate 671 00:32:41,161 --> 00:32:45,198 com purê de batata bhorta e uma salada de acompanhamento 672 00:32:45,298 --> 00:32:49,169 que incluía pimenta e vinagrete de chalota. 673 00:32:49,269 --> 00:32:52,205 Shompa, vou ser sincero, não adorei a apresentação aqui. 674 00:32:52,305 --> 00:32:53,907 Eles se sentem muito separados. 675 00:32:53,907 --> 00:32:56,042 Pernas de sapo são definitivamente quebrado. 676 00:32:56,076 --> 00:32:59,179 Molho não parece tão rico como eu esperaria. 677 00:32:59,179 --> 00:33:02,182 - Mas vamos ver como fica cozido. - OK. Obrigado, Chefe. 678 00:33:02,182 --> 00:33:04,250 - Gordon: Vamos? -Tiffany: Sim. 679 00:33:13,326 --> 00:33:16,763 Shompa, infelizmente para mim, o prato é nada assombroso. 680 00:33:16,863 --> 00:33:20,467 Quando você mencionou a palavra "bhuna", fiquei animado. 681 00:33:20,500 --> 00:33:22,369 Mas não há tempero lá dentro. 682 00:33:22,469 --> 00:33:26,339 Sim. As próprias batatas tem um pouco de riqueza, 683 00:33:26,439 --> 00:33:30,210 Mas, novamente, mesmo isso parece desanimador. 684 00:33:30,210 --> 00:33:33,480 Shompa, esse prato deu errado com a decisão 685 00:33:33,480 --> 00:33:36,216 de escolher perna de sapo, que você nunca cozinhou antes. 686 00:33:36,316 --> 00:33:38,451 E a partir desse ponto, foi apenas uma cascata para baixo 687 00:33:38,485 --> 00:33:40,186 porque você não conseguiu salvá-lo. 688 00:33:41,221 --> 00:33:42,422 Obrigado, Shompa. 689 00:33:46,092 --> 00:33:49,396 OK. O prato de baixo para a Equipa Europa esta noite, 690 00:33:49,496 --> 00:33:53,400 - vamos em frente, Basia. - Você está bem, Básia. 691 00:33:53,500 --> 00:33:55,135 Basia: Estou chateado agora mesmo. 692 00:33:55,168 --> 00:33:59,506 Esta noite, eu realmente queria salvar meu time. E agora aqui estou eu, 693 00:33:59,606 --> 00:34:02,776 Estou no fundo, e eu poderia potencialmente ir para casa. 694 00:34:02,776 --> 00:34:08,481 Esta noite eu fiz um bacalhau glaceado com missô e pastinaga e purê de beterraba, 695 00:34:08,514 --> 00:34:12,952 um yuzu e saquê beurre blanc, e óleo de cebolinha. 696 00:34:13,053 --> 00:34:16,056 É uma pena que o prato está cheio de todo aquele líquido. 697 00:34:16,056 --> 00:34:20,126 - De água. Eu sei. - A água vem de a pastinaga e as raízes da beterraba. 698 00:34:20,126 --> 00:34:22,594 Infelizmente, parece uma bagunça. Devemos nós? 699 00:34:22,594 --> 00:34:24,197 Espero que tenha um gosto bom. 700 00:34:31,538 --> 00:34:33,806 É claramente evidente que há nenhuma edição aqui está acontecendo. 701 00:34:33,806 --> 00:34:35,975 Você tem a pureza, o yuzu beurre branco, 702 00:34:36,076 --> 00:34:40,146 e depois um óleo em cima da beurre blanc-- simplesmente não funciona. 703 00:34:40,146 --> 00:34:44,016 O purê é sem graça. O bacalhau propriamente dito é bem cozinhado, 704 00:34:44,016 --> 00:34:46,418 e esse é o único graça salvadora. 705 00:34:46,518 --> 00:34:49,089 Esta fusão nipo-polonesa simplesmente não está funcionando. 706 00:34:49,089 --> 00:34:54,027 Eu me sinto como você acabei de retirar os ingredientes de ambas as culturas 707 00:34:54,027 --> 00:34:55,795 isso realmente não fazia sentido, 708 00:34:55,829 --> 00:35:01,034 e então o que terminamos no nosso paladar há confusão. 709 00:35:01,034 --> 00:35:02,569 Quando você tem um prato em sua mente, 710 00:35:02,602 --> 00:35:06,306 você tem que saber disso você pode ir daqui até lá 711 00:35:06,306 --> 00:35:08,074 seguindo as regras da culinária. 712 00:35:08,174 --> 00:35:09,342 - Sim. - Mas você não seguiu 713 00:35:09,442 --> 00:35:11,177 as regras para chegar lá, e isso mostra. 714 00:35:11,277 --> 00:35:13,179 - Tudo bem. - Obrigado, Básia. 715 00:35:13,279 --> 00:35:15,181 - Obrigado. - Obrigado. 716 00:35:15,215 --> 00:35:16,783 Você provou? 717 00:35:23,890 --> 00:35:26,993 - Ok, o prato de baixo para a Equipe África esta noite... - Ah, garoto. 718 00:35:27,093 --> 00:35:30,797 ...sofreu problemas técnicos erros que simplesmente não poderia ignorar. 719 00:35:30,897 --> 00:35:33,533 Por favor, venha à frente, Rita. 720 00:35:33,633 --> 00:35:35,402 (expira) 721 00:35:36,569 --> 00:35:37,937 Está tudo bem. 722 00:35:43,810 --> 00:35:46,579 Ok, Rita, o que você fez? 723 00:35:46,613 --> 00:35:50,583 Rita: Esta noite, Fiz um cordeiro com crosta de ervas com arroz jollof 724 00:35:50,617 --> 00:35:54,487 infundido com vegemite e banana frita. 725 00:35:54,487 --> 00:35:56,589 Se bem me lembro, seu prato de audição 726 00:35:56,623 --> 00:35:59,592 - era arroz jollof em versão risoto, certo? - Sim. 727 00:35:59,626 --> 00:36:01,494 - Então você está familiarizado com a ideia de fusão. - Sim. 728 00:36:01,528 --> 00:36:05,365 Acho que visualmente este prato não capta a essência 729 00:36:05,365 --> 00:36:08,902 de um nigeriano e australiano fusão para mim. 730 00:36:08,902 --> 00:36:13,239 - Vamos provar? - Então vamos lidar com o elefante na sala. 731 00:36:13,239 --> 00:36:14,207 O cordeiro estava mal passado. 732 00:36:14,307 --> 00:36:16,609 Você cortou e depois joguei de volta na panela. 733 00:36:16,643 --> 00:36:19,312 - Sim. Isso mesmo, Chefe. - Tudo bem. Vamos ver. 734 00:36:35,261 --> 00:36:36,463 Vamos ver. 735 00:36:42,302 --> 00:36:45,305 - Cozido demais. - Sim, Chefe. 736 00:36:56,182 --> 00:36:58,184 Ah, garoto. Em primeiro lugar, o cordeiro está muito seco. 737 00:36:58,284 --> 00:37:01,688 Eu acho que você entrou em pânico não deixando o cordeiro descansar. 738 00:37:01,688 --> 00:37:03,957 Ele continua cozinhando, a propósito. 739 00:37:04,057 --> 00:37:07,394 Se estou sendo honesto aqui, a melhor parte são as bananas. 740 00:37:07,427 --> 00:37:11,264 Todo o resto só precisava estar tecnicamente certo, 741 00:37:11,297 --> 00:37:12,766 você sabe, neste nível de cozimento. 742 00:37:12,866 --> 00:37:15,001 Arroz, tem aquele tempero, 743 00:37:15,101 --> 00:37:17,137 mas simplesmente não tem muitos outros sabores. 744 00:37:17,237 --> 00:37:20,707 Esperamos que você seja capaz de não apenas interpretar um desafio 745 00:37:20,707 --> 00:37:23,576 e faça o que estamos pedindo, mas também cozinhe corretamente. 746 00:37:23,610 --> 00:37:25,712 Lamento dizer, talvez seja um amor um pouco difícil, 747 00:37:25,745 --> 00:37:27,047 mas este prato é um pouco imaturo. 748 00:37:27,047 --> 00:37:29,582 - Desculpe por isso, Joe. - Tudo bem. 749 00:37:29,616 --> 00:37:32,419 - Obrigada, Rita. - Muito obrigado. 750 00:37:38,024 --> 00:37:38,992 Shompa, Basia, Rita, 751 00:37:39,059 --> 00:37:41,695 esta noite estava claro que este desafio de fusão 752 00:37:41,728 --> 00:37:43,196 tenho o melhor de vocês três. 753 00:37:43,296 --> 00:37:44,564 Por favor, desculpe-nos. 754 00:37:48,935 --> 00:37:53,306 Ah, cara. Esta é uma pergunta difícil. 755 00:37:53,340 --> 00:37:55,208 Shompa não entendeu completamente, certo? 756 00:37:55,308 --> 00:37:57,477 Mesmo que as pernas do sapo não foram cozidos corretamente, 757 00:37:57,510 --> 00:38:00,747 se o molho estivesse delicioso, se as batatas estivessem deliciosas, 758 00:38:00,747 --> 00:38:02,482 pelo menos algo no prato teria sido ótimo. 759 00:38:02,515 --> 00:38:03,883 - Sim. -Joe: Basia? 760 00:38:03,983 --> 00:38:06,119 -Tiffany: Hum. - Bem, ela acabou de chegar confuso novamente, 761 00:38:06,152 --> 00:38:08,288 Quero dizer, apenas jogando aqueles legumes na panela. 762 00:38:08,388 --> 00:38:11,224 - Mas o peixe estava na verdade cozido corretamente, certo? - Certo. Sim. 763 00:38:11,257 --> 00:38:13,626 -João: Rita? - Ah, cara. 764 00:38:13,626 --> 00:38:15,328 -Tiffany: Rita. - Você vai cozinhar uma costela de cordeiro, 765 00:38:15,362 --> 00:38:16,529 deixe descansar por 20 minutos. 766 00:38:16,629 --> 00:38:19,699 Então esta noite ela simplesmente perdeu a marca completamente. 767 00:38:23,770 --> 00:38:26,706 - eu não sei como você escolhe apenas um. - Realmente? 768 00:38:31,511 --> 00:38:33,980 - Tem certeza que? - Sim. Tenho que fazer isso. 769 00:38:39,285 --> 00:38:40,520 Ah, garoto. Que noite. 770 00:38:40,553 --> 00:38:42,155 Shompa, Basia, Rita, 771 00:38:42,188 --> 00:38:45,191 você tornou as coisas muito difíceis para nós três 772 00:38:45,225 --> 00:38:49,662 porque cada um de vocês honestamente feito incrivelmente erros óbvios. 773 00:38:49,696 --> 00:38:52,799 Então esta decisão não foi fácil, deixe-me dizer a você. 774 00:38:52,832 --> 00:38:56,870 Mas todos nós viemos para uma decisão unânime. 775 00:39:00,006 --> 00:39:01,975 Rita, por favor, dê um passo à frente. 776 00:39:05,311 --> 00:39:08,915 Shompa, por favor, dê um passo à frente. 777 00:39:12,585 --> 00:39:15,021 - Basia. - Ah, meu Deus. 778 00:39:18,858 --> 00:39:22,562 Rita, Shompa, 779 00:39:22,562 --> 00:39:27,500 vocês dois estão eliminados da cozinha MasterChef. 780 00:39:33,573 --> 00:39:35,675 Basia, diga adeus para Shompa e Rita 781 00:39:35,709 --> 00:39:37,043 e volte para o seu banco, por favor. 782 00:39:38,044 --> 00:39:42,048 - Tudo bem. - Ah, Rita. 783 00:39:47,420 --> 00:39:50,056 Shompa, Rita, sentimos muito, mas tivemos que fazer isso. 784 00:39:50,056 --> 00:39:52,258 Você nos deixou sem opções. 785 00:39:52,359 --> 00:39:55,395 Ambos os pratos não atender ao padrão que estamos procurando esta noite. 786 00:39:55,495 --> 00:40:01,267 - Shompa, por favor me diga você se divertiu. - Eu me diverti muito. 787 00:40:01,301 --> 00:40:02,736 O fato de eu ter que cozinhar na cozinha MasterChef, 788 00:40:02,869 --> 00:40:06,873 Eu tenho sonhado em cozinhar na cozinha MasterChef desde que eu era criança, 789 00:40:06,906 --> 00:40:11,277 - e eu não posso acreditar Realizei meus sonhos. - Você tem sido incrível. 790 00:40:11,378 --> 00:40:16,182 Rita, ouça, mocinha, você ficou orgulhoso, Nigéria orgulhosa. 791 00:40:16,282 --> 00:40:18,418 - Você se divertiu? - Sim, Chef, realmente tenho. 792 00:40:18,451 --> 00:40:22,355 Aprendi muito até agora, então vou continuar e fazer o que eu amo fazer. 793 00:40:22,455 --> 00:40:24,891 Venha e diga adeus também. Vamos. 794 00:40:24,891 --> 00:40:26,760 Shompa: É decepcionante estar indo para casa, 795 00:40:26,860 --> 00:40:28,762 mas estou tão orgulhoso de mim mesmo. 796 00:40:28,862 --> 00:40:31,731 - Muito obrigado para esta oportunidade. - Bom trabalho. 797 00:40:31,765 --> 00:40:33,733 Eu vim para a cozinha do MasterChef 798 00:40:33,767 --> 00:40:36,169 porque eu queria representam as mulheres de Bangladesh 799 00:40:36,202 --> 00:40:38,405 e mostre isso quando você colocar sua mente em relação às coisas 800 00:40:38,438 --> 00:40:41,307 e você é apaixonado sobre algo, que você pode alcançar 801 00:40:41,341 --> 00:40:43,810 e trazer essas coisas lá fora, para o mundo. 802 00:40:43,910 --> 00:40:47,447 Meus sonhos culinários não acabaram. Eu sinto que acabei de começar. 803 00:40:47,447 --> 00:40:50,116 Vamos, pessoal. Desista por estes duas senhoras incríveis. Vamos. 804 00:40:50,116 --> 00:40:51,718 Uau! 805 00:41:02,162 --> 00:41:05,198 - Uau! - Uau! 806 00:41:05,231 --> 00:41:07,934 - (aplaudindo) -Gordon: Boa noite, Shompa. Boa noite, Rita. 807 00:41:07,934 --> 00:41:09,402 -João: Boa noite. - Tome cuidado, pessoal. 808 00:41:09,436 --> 00:41:10,737 Uau! 809 00:41:12,706 --> 00:41:16,409 Da próxima vez em "MasterChef", o amor está no ar 810 00:41:16,443 --> 00:41:17,811 com um muito especial desafio da equipe. 811 00:41:17,844 --> 00:41:21,214 - Este é um casamento real. - (ofegante) 812 00:41:21,214 --> 00:41:25,385 Os vencedores da 15ª temporada, dupla dinâmica Jesse e Jessica! 813 00:41:25,485 --> 00:41:28,955 Cada equipe hoje estará cozinhando por metade do os convidados do casamento. 814 00:41:28,988 --> 00:41:31,558 - Por que você está colocando sal? - Ela disse para salgá-los. 815 00:41:31,591 --> 00:41:33,426 - Não! - Mas a pressão para entregar... 816 00:41:33,526 --> 00:41:35,829 Isto não é "MasterChef" qualidade em tudo. 817 00:41:35,829 --> 00:41:37,997 (bip) Isso é muito quente. 818 00:41:38,098 --> 00:41:41,234 - Ah, agora você está pegando fogo. - ...deixa alguns de fora no frio. 819 00:41:41,334 --> 00:41:43,570 -Jaime, você está bem? - Eu senti como se tivesse esquecido como cozinhar. 820 00:41:43,603 --> 00:41:46,439 Vá lá fora e se refresque por dois minutos. 821 00:41:46,439 --> 00:41:48,908 - Ah, meu Senhor. - (suspira)